23 באפריל 2020

מגולגלות תמרים פרווה

מגולגלות תמרים פרווה

הרבה פעמים רציתי להכין מגולגלות תמרים שלא יהיו מפוצצות חמאה, כי לפעמים פשוט רוצים עוגיה טעימה אחרי הארוחה ושתהיה פרווה.

האמת חיפשתי ולא מצאתי תקופה ארוכה. 
ואז יום אחד חברה מקסימה שלי אמרה לי שיש לה מתכון טוב
אמרתי טוב שווה לנסות
אז זה מתכון שחברה מהממת בשם עדי מתוק הביאה לי 
כתבתי על דף ומאז מפיצה את הטוב הזה לכולם, אז תודה יקירה 💓 

המתכון לפי קילו קמח, תכינו חצי כמות, אם תאהבו תכינו שוב רגיל

מצרכים:
1 קילו קמח
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
2 ביצים
2 אבקת אפייה
2 סוכר וניל
1 כוס מיץ תפוזים

מערבבים לבצק חלק ונוח לעבודה
וישר ניגשים לעבודה :)

מלית 
צנצנת ממרח תמרים
אגוזי מלך קצוצים
קינמון
מעט ציפורן, לא חובה

כמובן שכל מלית שאתם אוהבים מתקבלת בברכה.
(שוקולד יצא מעט יבש אבל אפשרי)


מרדדים את הבצק במשטח מקומח, ממלאים במלית שבוחרים, 
חשוב למלא בכל הפינות שיהיה טעים בכל ביס
מגלגלים לרולדה ארוכה ומניחים בתבנית על נייר אפייה.
חשוב לבצע חיתוכים לפרוסות בבצק לפני האפייה, לא עד הסוף, בצורה הזאת הן לא מתפוצצות וקל לחתוך אותן בסיום האפייה.

אופים בחום בינוני 180 מעלות, עד להזהבה.

לאחר שהתקררו מפזרים אבקת סוכר מעל.

מכינים קפה ונהנים

באהבה ממני💕
אתי






14 באפריל 2020

עוגת תפוזים לפסח

עוגת תפוזים לפסח



לכבוד חג שני של פסח חיפשתי משהו שלא יכלול קוקוס, שוקולד או אגוזים, די לא יכולה לראות יותר שוקולד !
סליחה עם כל מכורי הזאנר חחח

היתה חסרה לי עוגה פשוטה נקיה בטעמים כמו שאוהבת להכין בשגרה בלי פסח.

מצאתי כן כן לקח לי שעה של גישושים ומצאתי 
אז שמרו לכם היטב את המתכון כי תרצו להכין אותה גם לא בפסח, או עם מוצרים שנשארו לנו מפסח 😉

המצרכים:

5 ביצים
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
1 כוס קמח מצה דק לעוגות
1 כוס קמח תפוחי אדמה
3/4 כוס שמן
1 כוס תפוזים

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום בינוני
מפרידים ביצים ומקציפים לקצף יציב עם הסוכר
מוסיפים פנימה את החלמונים ומערבבים מעט עד לאיחוד.
מוסיפים את החומרים היבשים (סוכר וניל, קמחים, אבקת אפייה)
מקציפים במהירות איטית
מוסיפים את השמן ואת מיץ התפוזים ומערבבים עד לבלילה אחידה וחלקה
מעבירים לתבנית 26
אופים בחום בינוני עד שקיסם ננעץ ויוצא נקי

מחכים שתתקרר ונהנים עם שתיה חמה ליד 

חג שמח 
ממני באהבה💕
אתי






הוסף כיתוב



9 באפריל 2020

עוגת שוקולד לפסח



עוגה קלה טעימה שחייבים להכין בפסח לפחות פעמיים

היא תגמר לכם כל כך מהר שתהיו חייבים להכין ממנה שוב.
בלי להפריד ביצים בלי ללכלך הרבה כלים
פשוט מערבבים בקערה אחת וזהו לתנור

אז מה צריך?

מצרכים:
5 ביצים
1 כוס סוכר (אפשר להפחית קצת אם רוצים ל3/4 כוס)
3/4 כוס שמן
1 כוס שוקולית (לפעמים עושה 3/4 שוקולית ו1/4 קקאו)
1 כוס קמח מצה דק
1 א.אפיה
1/2 מיכל שמנת צמחית

מערבבים היטב לתערובת חלקה.
העוגה מתאימה לתבנית חד פעמית עגולה או 2 אינגליש קייק

אופים בחום של 160 מעלות כ40-45 דקות
עד שקיסם יוצא יבש במרכז העוגה



שהעוגה מתקררת לוקחים 
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
יחד עם 1/2 מיכל השמנת הצמחית הנותרת 
מכניסים למיקרו עד שהשוקולד נמס
בפולסים של 30 שניות 

מוזגים מעל העוגה
וטורפים בהנאה רבה

שמרו את המתכון, כי  תרצו לחזור ולהכין אותו גם שנה הבאה 
בהבטחה שלי.💜

חג פסח שמח,
ממני באהבה אתי 💕

.