עוגיות פאדג' שוקולד ציפס - דודו בן שמחון

המתכון הוא של דודו בן שמחון ומובא אליכם כלשונו , הערות שלי בסוגריים:

 לשים בקערה

200 גרם חמאה או מרגרינה או מחמאה

להוסיף ולערבב פנימה

1 כוס סוכר חום + 1/2 כוס סוכר לבן

3 ביצים

3 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + 1/2 1 שקית א.אפיה)

1/2 כוס אבקת קקאו

1 כף תמצית וניל

לערבב היטב ולהוסיף 300 גרם פתיתי שוקולד מריר
(אני שמתי חצי מהכמות, חצי לבן חצי מריר)

להרטיב ידיים ולגלגל כדורים ולפחוס מעט 

לסדר על נייר אפייה

לאפות בחום של 180 מעלות כ- 15 דקות

להוציא מהתנור ולהשאיר על כבי התבנית שיתקררו.

לחכות לאחה"צ להכין קפה ולנשנש בכיף 😊

שמרו לכם על המתכון בטוחה שתרצו לחזור אליו שוב ושוב 😏

באהבה ממני

אתי 💕

אתגר קפה תה שוקו בקבוצת טאף אופ ארט

נבחרתי להיות מעצבת אורחת של החודש בקבוצה טאץ אוף ארט בפייסבוק, באתגר הטעים של קפה תה שוקו, כמעט כמו הסדר של הדברים שאוהבת לשתות 

( #אתגר_קפה_תה_שוקו )

בימים הקרובים תוכלו לראות כמה רעיונות בנושא השתיה החמה 
מקוה שתאהבו וכמובן מוזמנות להצטרף לקבוצה ולהנות מעוד עבודות מקסימות ורעיונות בנושא של בנות נוספות.

שיהיה לנו יום חמים וטעים 
כל פעם אצרף לפה תמונות נוספות של העבודות שלי מוזמנים להנות   וגם להכנס לדף שלי: אתי דרור - יצירה באהבה 

Touch of art

כרטיס ברכה בנושא קפה

ערכת קפה, רעיון למתנה שנותנים יחד עם ספל קפה

שקית מתנה עם תגית בנושא קפה

מקלות בייגלה שומשום - סבתא לאה (לאה מאיר)

את מקלות הבייגלה האלו ראיתי באחת מקבוצות האוכל והייתי חייבת לנסות אותן לארוחת הערב.

המתכון הוא של לאה מאיר 

ואני מעבירה לכם אותו כפי שהיא פרסמה.

אני המרתי כשליש מכמות הקמח לקמח מלא,
 כל השאר אותו הדבר בדיוק.

התמונות הן שלי משלבי ההכנה 

מקווה שתהנו,

ממני אתי 💕

המתכון:

• 3 וחצי כוסות קמח מנופה (500 גרם).
   (אני המרתי ל1 כוס קמח מלא והשאר לבן)
• כוס ורבע בירה לבנה קרה (250 מ"ל).
• כף שטוחה מלח.
• כפית סוכר.
• חצי כוס שמן.
• שומשום בנדיבות. - אפשר לפזר מעל גם זעתר או פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

• בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים יחד ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים.
• מחלקים את הבצק ל-3 כדורים, משמנים מעל כל כדור בשמן ומניחים למנוחה של 15 דקות.
• מפזרים בנדיבות המון שומשום על משטח עבודה (אני בחרתי לעשות מעל נייר אפייה) ומתחילים לרדד את הבצק .
• מפזרים בנדיבות שומשום מלמעלה וממשיכים לרדד לעיגול דק (לעובי פחות מחצי ס"מ).
• חותכים בעזרת גלגלת לפיצה רצועות בעובי ס"מ ומגלגלים כל רצועה משני הצדדים לצורת ספירלה.
• מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-25 דקות, עד להזהבה יפה.
• שומרים בכלי אטום עד שבועיים

בהצלחה!