קונכיות פתיתים עם חזה עוף זוקיני ופטריות
לאסם יצאה סדרה חדשה של פתיתים בצורת קונכיותאיך שמצאתי כאלו בסופר קניתי שתי חבילות
היום סוף סוף ניסיתי אותן
מוזמנים אלי להכנה כייפית בסיר אחד , בדיוק כמו שאני אוהבת
מצרכים:
1 חבילת פתיתים קונכיות של אסם
1/2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות
2 זוקיני חתוך לקוביות
1 סלסילת פטריות חתוכות לקוביות
1 בצל בינוני חתוך לקוביות
רוטב טריאקי
שמן שומשום
חמאת בוטנים
אופן ההכנה:
חותכים את החזה עוף לרצועות ומשרים אותם במרינדה של שמן שומשום , טריאקי, מעט חמאת בוטנים ומלח, בערך חצי שעה לספיגת הטעמים.
 |
| אני אוהבת להכין הכל חתוך מראש |
לאחר חצי שעה בערך מטגנים את חזה העוף, לא יותר מידי כדי שלא יתייבש, מוציאים ושמים בצד.
באותו סיר מוסיפים עוד שמן ומטגנים את הבצל לשקיפות.
מוסיפים את הזוקיני והפטריות ומקפיצים מוסיפים לסיר את חזה העוף שטיגנו קודם.
 |
| כל הירקות יחד |
 |
| לאחר הוספת חזה העוף |
מכניסים גם את הפתיתים ומטגנים מעט שכל הטעמים יתחברו יחד.
 |
| הוספת הפתיתים |
מוסיפים 31/2 כוסות מים רותחים (לפי הוראות היצרן) מערבבים הכל.
בשלב זה בודקים את הטעם ומחזקים את הטעמים כמו שהשתמשנו במרינדה (טריאקי ושמן שומשום).
מערבבים מידי פעם את הכל כדי שלא יידבק.
ברגע שהפתיתים רכים מכבים את האש.
מערבבים ונותנים לזה לספוג טעמים עוד 5 דקות.
זהו המנה מוכנה, נכון קל😏 !!
הקונכיות אוגרות בתוכן את הטעם פנימה והכל פשוט מושלם!!
הילדים שלי ממש נהנו ממנה אתם חייבים לנסות ולספר לי אם אהבתם :)
בהצלחה
ממני באהבה
אתי💕
 |
המנה מוכנה
